季節の食材

梅シロップの作り方〜初めての梅仕事に最適〜

梅仕事いろいろある中で、手軽にできて簡単なのが、梅シロップです。梅の選び方やシロップの手順について、ご紹介します。 シロップ用の梅について 梅が出回る時期は、非常に短く、5〜6月一杯頃までになります。品種は、南高梅の梅を使いま...
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