2022-08

お気に入りの食材

高級じゃがいも?インカのめざめについて

じゃがいもの中では高級な品種のイメージがありますが、どんな特徴があるのか?調理方法のおすすめなどをご紹介します。 インカのめざめとは どんな品種? 南アンデスでお祭りなどの限られた機会で食べられていた高級な品種を、日本向...
お気に入りの食材

ミニトマトのアイコ 〜甘くて、リコピン豊富〜

ミニトマトは、お弁当の彩りを加えたり、夕食の一品足りない時に出したり、手軽に使える食材です。何気なく買っているけど、品種による違いがあるようです。今回は、ミニトマトのアイコという品種のご紹介をします! アイコとは サカタのタネ...
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