食材の下ごしらえ 甘いトマトの選び方・トマトの湯剥き方法 夏になるとよく食卓に出てくるトマトについて、選ぶ時のポイントや湯剥き手順をご紹介します。 トマトについて 1) 旬はいつ?栄養と効能 夏野菜だと思っていたのですが調べてみると、夏の高温多湿に弱い野菜のようです。通年野菜な... 2021.08.15 食材の下ごしらえ