白あえ

季節の食材

鮮度が大事!枝豆の選び方と茹で方のポイント

今日は、枝豆の選び方と茹で方のポイントについて、ご紹介します。 枝豆について 旬はいつ?栄養と効能 まず枝豆についてですが、大豆が未成熟な状態で収穫されたものになります。5月頃から出回り始め、7~8月頃が旬の野菜です。 ...
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