我が家の定番 今週の常備菜〜ナスと鶏むね肉の焼きびたし〜 今週はナスがたくさん手に入ったので、ナスと鶏むね肉の焼きびたしを作りました。しょうゆ、みりん、酢、豆板醤、ショウガで香味だれにして、ピリッと辛くて、酸っぱいさっぱりな常備菜になりました。 なす、ピーマン、パプリカと野菜の量を... 2022.10.16 我が家の定番
季節の食材 バターナッツかぼちゃでポタージュスープ！ ひょうたん型で見た目に特徴のある、バターナッツかぼちゃについての紹介です！ バターナッツかぼちゃとは 南アメリカが原産で、アメリカで人気の品種です。縦長でひょうたん型をしています。皮は、淡いオレンジ色です。 下半... 2022.10.10 季節の食材
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