おかひじき

最近はスーパーでもときどき見かける、おかひじき、についてです。毎年春の時期に食べており、季節を感じる、お気に入りの野菜の一つです。鮮度のよいものの選び方や調理方法について、ご紹介します。 おかひじきとは おかひじきの名前の由来...