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季節の食材

菊芋(きくいも)って何?効能と調理方法

野菜の直売所などで、冬になると見かける野菜で、菊芋の香りと甘みをポタージュスープにして、楽しんでいます。今回は、菊芋についてのご紹介したいと思います! 菊芋について 1) 菊芋とは あまり馴染みのない野菜かもしれませんが...
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