新玉ねぎ

新玉ねぎは、辛みが少ないので、生で食べたり、スープにしたりと、春の時期には、食卓に出る機会が増えます。今回は、鮮度のよい新玉ねぎの選び方、調理方法についてご紹介します。 新玉ねぎとは？旬はいつ？栄養と効能 新玉ねぎとは、収穫後...