里芋

スーパーなどで里芋を見かけると冬が近づいてきたな、と毎年感じています。里芋の選ぶ際のポイントと皮むきの下処理方法について、ご紹介します。 里芋について 1) 旬はいつ？栄養と効能 スーパーでよく見かける里芋は、土垂（どだ...